BAHAN :
2 putih telur
180 gram gula pasir halus/kasar
1/4 sdt cream of tartar
150 gram almond bubuk esens almond, secukupnya
Taburan : Almond iris,secukupnya
Cara membuatnya :
1.Panaskan oven dengan temperatur 150 derajat celcius,siapkan loyang pipih,alasi dengan kertas roti, sisihkan.
2.Kocok putih telur bersama cream of tartar. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga mengembang dan kaku.kocok selama 10-15 menit.
3.Masukkan almond bubuk dan esens almond secukupnya,aduk rata.
4.Cetak adonan jadi bentuk bulat dengan menggunakan 2 sendok teh. Taburi dengan almond iris.
5.Panggang selama 45-60 menit. Buka sedikit pintu oven apabila terlalu panas.Setelah kue mengering,keluarkan dari oven. Setelah dingin, angkat dari loyang.
6.Simpan dalam toples kedap udara.
Selamat Mencoba Bunda....
