.jpeg)
Telang ternate adalah spesies tumbuhan endemik dan asli pulau
Ternate yang termasuk dalam famili Fabaceae. Telang ternate adalah spesies terpopuler dari seluruh spesies dalam genus Clitoria.
Bunga Telang (Clitoria ternatea), yang juga dikenal sebagai Butterfly Pea karena bentuknya yang menyerupai kupu-kupu, adalah tanaman yang memiliki banyak manfaat kesehatan yang sering kali tidak diketahui oleh banyak orang. Tanaman ini diyakini berasal dari Amerika Selatan bagian tengah dan menyebar ke daerah tropis, termasuk Indonesia, sejak abad ke-19. Di Indonesia, bunga telang memiliki beragam nama lokal seperti bunga biru, bunga kelentit, kembang teleng, dan masih banyak lagi. Kandungan fitokimia yang kaya dalam bunga telang memberikan potensi berbagai manfaat kesehatan yang jarang diketahui oleh banyak orang. Salah satu manfaat utama bunga ini adalah kemampuannya sebagai antioksidan, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Antioksidan ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
Untuk mengambil manfaat dari bunga telang, ada beberapa cara yang dapat dilakukan. Salah satu cara yang umum adalah dengan menyeduh bunga telang dalam air panas untuk membuat teh.
Cara membuat minuman telang :
1. Ambil segenggam tangan bunga telang, cuci bersih
2. Sediakan air hangat 1 gelas besar, masukan bunga telang dan rendam bunga telang sampai air berubah warna kebiruan.
3. Setelah air berubah warna menjadi biru, pisahkan bunga telang tersebut, kasih perasan lemon,dan daun mint..dan siap untuk diminum.
Manfaat Bunga Telang Untuk Kesehatan
Bunga Telang (Clitoria ternatea) adalah tumbuhan yang terkenal di Indonesia, terutama di daerah Jawa dan Bali. Tumbuhan ini memiliki kelopak bunga yang indah dengan warna ungu kebiruan, dan juga memiliki banyak manfaat penting bagi kesehatan manusia.
1. Mempertahankan kesehatan mata
Bunga telang mengandung senyawa anthocyanin yang merupakan antioksidan kuat. Antioksidan ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas dan penuaan. Mereka juga dapat meningkatkan sirkulasi darah di mata dan memperbaiki penglihatan.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Senyawa flavonoid dan saponin dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh manusia. Mereka memiliki sifat anti inflamasi dan antioksidan yang membantu melawan infeksi dan menjaga tubuh tetap sehat.
3.Mengatasi gejala depresi
Bunga telang mengandung senyawa serotonin, yang dikenal sebagai “hormon kebahagiaan”. Serotonin membantu meningkatkan suasana hati dan mengatasi gejala depresi. Namun, penting untuk dicatat bahwa untuk mengatasi depresi yang serius, diperlukan perawatan medis yang tepat.
3. Menjaga kesehatan otak
Senyawa anthocyanin dalam bunga tersebut memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif dan peradangan. Ini dapat membantu menjaga kesehatan otak dan mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
4. Menurunkan risiko penyakit jantung
Flavonoid dan saponin dalam ini memiliki efek positif pada kesehatan jantung. Mereka dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah, mengurangi peradangan, menurunkan tekanan darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengatur diabetes
Senyawa antosianin pada bunganya membantu mengurangi resistensi insulin, meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengontrol kadar gula darah pada penderita diabetes. Namun, penting untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk pengelolaan yang tepat bagi penderita diabetes.
5. Merawat kesehatan kulit
Membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kulit tetap sehat. Mereka juga dapat membantu mengurangi inflamasi kulit dan mencegah penuaan dini.
5. Mengatasi insomnia
Serotonin yang terkandung dalam bunga telang memiliki efek menenangkan dan dapat membantu mengatasi masalah insomnia serta meningkatkan kualitas tidur. Konsumsi teh bunga telang sebelum tidur dapat memberikan efek menenangkan.
6. Menjaga kesehatan pencernaan
Flavonoid dan saponin dalam bunga telang dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dengan merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan mobilitas usus, dan mengurangi peradangan di saluran pencernaan. Hal ini dapat membantu mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare.
7. Mengatasi masalah pernapasan
Mengandung senyawa anti inflamasi yang dapat membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma dan bronkitis. Senyawa tersebut dapat membantu mengurangi peradangan saluran pernapasan dan memperluas bronkus, sehingga memudahkan pernapasan.
Efek samping dari mengkonsumsi bunga telang adalah dapat mengakibatkan anti gizi. Hal ini karena bunga telang memiliki kandungan asam oksalat yang tinggi. Asam oksalat ini dapat mengikat gizi dalam tubuh akibatnya tubuh tidak dapat menggunakan gizi dan mengakibatkan kekurangan gizi.
