Bahan :
-150 gram gula pasir,-150 ml air panas
Bahan Bolu : -4 butir telor ayam,-100 gram gula pasir, -200 gram tepung terigu,-50 gram mentega cairkan,-3 sdm susu kental. manis,-1 sdt bumbu spekuk,-1sdt soda kue,1/4 sdt garam.
Cara membuat :
-Panaskan gula pasir sampai meleleh dan berwarna coklat,tuangi air dan aduk rata,masak hingga mendidih,angkat dan dinginkan. --Setelah dingin campur dengan 3sdm susu kenta manis dan mentega cair,sisihkan.-Ayak jadi satu tepung terigu,soda kue,bumbu spekuk dan garam,sisihka.-Kocok telur dan gula sampai mengembang dan putih.Tambahkan campuran tepung terigu aduk rata dengan sendok kayu.Terakhir masukkan campuran bahan karamel.Aduk kembali hingga rata.-Tuangkan adonan kedalam cetakan yang sudah dioles mentega.-Kukus dalam dandang panas selama 20menit angkat.
